수삼 보관방법 (1) 썸네일형 리스트형 수삼 보관방법 총정리 수삼 보관방법 총정리 수삼이란 밭에서 캐낸 인삼 그대로의 생것을 의미합니다. 우리가 일반적으로 알고 있는 인삼의 대표적인 형태입니다. 대개 밭에서 4년~6년정도 자란 인삼을 수확하게 되면 이것을 수삼이라 합니다. 막 캐낸 생것 그대로이기에 신선함이 가장 우수하지만 보관이 불편합니다. 또 시간이 갈수록 수분이 빠져나가고 주름이 생겨 상품으로의 가치는 떨어집니다. 수삼은 진액이 풍부해 몸속 기운을 북돋아 주는 효과가 있습니다. 수삼은 물에 달여 먹어도 좋고 생으로 씹어 먹어도 좋은 효과가 있습니다. 오늘은 수삼 보관방법과 씻는법등을 알아보도록 하겠습니다. 1. 큰 바가지등에 물을 충분히 붓고 수삼을 넣어 약 5분여간 불립니다. 2. 물에 불린 수삼을 건져내어 물을 세게 틀어 흙을 씻어냅니다. 3. 부드러운 .. 이전 1 다음
