집에서 직접 된장을 담그거나 메주를 만들 때 가장 많이 사용하는 재료가 바로 메주콩이죠. 그런데 시장이나 농협에서 메주콩을 구매할 때 ‘한말’ 단위로 많이 판매되다 보니, 정확히 몇 kg인지 궁금하신 분들이 많습니다. 이번 포스팅에서는 메주콩 한말이 몇 kg인지, 구입이나 사용 시 참고해야 할 사항을 함께 정리해볼게요.
메주콩 ‘한말’의 무게는 몇 kg인가요?
전통적인 부피 단위인 ‘말’은 곡물의 양을 나타낼 때 자주 사용합니다. 특히 콩, 쌀, 보리 등을 판매할 때 ‘말’이나 ‘되’ 단위를 많이 사용하죠. 하지만 요즘은 kg 단위로 거래가 이루어지기 때문에, 한말이 몇 kg인지 아는 것이 중요합니다.
메주콩 한말은 일반적으로 약 7.5kg ~ 8kg 정도입니다. 이는 콩의 건조 상태나 품종에 따라 조금씩 다르지만, 대부분의 메주콩은 평균적으로 7.5kg 내외로 보면 됩니다.
생콩일 경우 수분 함량에 따라 무게 차이가 발생할 수 있습니다. 일반적으로 시장에서 판매하는 메주콩은 잘 말린 상태이기 때문에 7.5kg 기준으로 구매하시면 적당합니다.
메주콩 부피와 무게 변환 기준
전통 단위 기준으로 보면 다음과 같습니다.
| 부피 단위 | 환산 kg(메주콩 기준) | 설명 |
| 1 되 | 약 0.75kg ~ 0.8kg | 콩 1되 기준 |
| 1 말 | 약 7.5kg ~ 8kg | 콩 10되 기준 |
| 2 말 | 약 15kg ~ 16kg | 대량 구매 시 |
이 기준은 시장이나 농협 등에서 거래되는 일반적인 평균 값으로, 콩의 상태(건조, 습기 등)에 따라 0.5kg 정도 차이가 있을 수 있습니다.
메주콩 구매할 때 참고하세요
메주콩은 품질에 따라 가격도 차이가 나고, 무게도 다소 차이가 있을 수 있어요. 구매 전 아래 사항을 확인해 보세요.
- ✔️ 국내산 여부 확인: 메주콩은 국산과 수입산이 가격 차이가 큽니다. 국산 메주콩은 1말 기준 5만 원 ~ 8만 원 정도로 판매됩니다.
- ✔️ 건조 상태: 잘 건조된 콩이 메주를 만들 때 품질이 좋습니다. 수분이 많은 콩은 무게가 더 나가므로 동일한 1말이라도 실제 콩알 수가 적을 수 있어요.
- ✔️ 온라인 구매 가능: 요즘은 인터넷 농산물 쇼핑몰이나 로컬푸드 마켓 등에서 간편하게 kg 단위로도 구매할 수 있습니다.
전통된장용 메주콩, 얼마나 준비해야 할까요?
메주콩 한말로 만드는 메주는 약 4~5덩이 정도 만들 수 있으며, 이 메주로 된장을 담글 경우 약 10kg 내외의 된장이 나옵니다. 된장 외에도 간장, 청국장 등을 만들 때 메주콩이 필요하니, 용도에 따라 구매량을 조절해 주세요.
정리하면 이렇게 기억하세요
- 메주콩 1말 = 약 7.5kg ~ 8kg
- 콩 상태에 따라 ±0.5kg 정도 차이 발생
- 구매 전 국산 여부, 건조 상태 꼭 확인
메주콩을 구매하실 때 이 정보를 참고하시면, 원하는 양을 보다 정확하게 준비하실 수 있습니다.
